Wie man den Ertrag von Tomaten steigert: 7 Expertentipps für eine tolle Ernte

Tomaten sind ein wichtiger Bestandteil des heimischen Gemüsegartens und werden wegen ihrer Vielseitigkeit und ihres Geschmacks geschätzt.

Doch selbst für die erfahrensten Gärtner kann es schwierig sein, eine reiche Tomatenernte zu erzielen.

Grundlegende Faktoren wie Bodengesundheit, Schädlingsbekämpfung und regelmäßige Bewässerung spielen alle eine entscheidende Rolle für die Produktivität der Tomatenpflanzen – sie sind übrigens auch wesentliche Elemente für den Start eines Gemüsegartens.

Wenn Sie Ihre Kulturen jedoch auf die nächste Stufe heben wollen, helfen Ihnen unsere Geheimnisse des Tomatenanbaus dabei, ein Experte zu werden.

Neben höheren Erträgen werden viele dieser Methoden auch dafür sorgen, dass die Tomatenpflanzen schneller wachsen.

Egal, ob Sie ein unerfahrener Gärtner oder ein erfahrener Profi sind, diese Strategien helfen Ihnen, das Beste aus Ihren Tomatenpflanzen herauszuholen und sorgen dafür, dass Sie einen Sommer voller köstlicher, selbstgezogener Tomaten genießen können.

1. Wählen Sie die ertragreichsten Sorten aus.

Wählen Sie Tomatensorten, die für ihre Produktivität bekannt sind.

Hochertragstomaten werden so gezüchtet, dass sie reichlich Früchte produzieren, was sie ideal macht, um Ihre Ernte zu Hause zu maximieren.

Wenn Sie diese Eigenschaften jedoch mit einer starken Krankheitsresistenz kombinieren können, sind Sie auf dem richtigen Weg.

Krankheitsresistente Sorten werden das Risiko von Ernteausfällen durch häufige Tomatenkrankheiten minimieren.

Mit unserer Auswahl an ertragreichen, krankheitsresistenten Tomaten haben Sie die besten Chancen auf eine reiche und gesunde Ernte – einige von ihnen gehören auch zu den am einfachsten zu kultivierenden Tomaten.

• Celebrity – Eine bestimmte Hybrid-Tomatensorte mit mittelgroßen bis großen Früchten und einem hohen Ertrag.
• Better Boy – Eine unbestimmte Hybride, die für ihre großen, schmackhaften Früchte und sehr hohen Erträge bekannt ist.
• Juliet – Rispentomatensorte mit kleinen, süßen Früchten.
• Big Beef – Unbestimmte Hybride, die hohe Erträge an großen Beefsteak-Tomaten liefert.
• Mountain Magic – Hoher Ertrag an kleinen, runden, süßen Früchten.
• Iron Lady – Eine Hybridtomate, die für hohe Erträge an robusten, krankheitsresistenten, kleinen bis mittelgroßen Früchten bekannt ist.

2. Intelligentere Stützen einsetzen

Das Stützen von Tomatenpflanzen mit Stäben oder Gittern ist entscheidend, um die Erträge zu steigern und die Platznutzung zu optimieren.

Wenn Sie die Pflanzen vertikal und über dem Boden halten, sorgt dies für eine bessere Lichtverteilung, die das Wachstum fördert, und verbessert die Luftzirkulation um die Pflanze herum, was das Risiko von Pilzkrankheiten wie Mehltau und Falscher Mehltau verringert.

Außerdem ist es einfacher, die Pflanzen zu formen und übermäßige Triebe zu entfernen.

Es gibt viele Ideen für Gemüsespaliere, mit denen Sie Ihre Tomatenpflanzen formen können.

Die Florida-Weave-Methode ist jedoch eine einfache und erschwingliche Stützmethode, die den Ertrag der Kulturen steigern kann.

Bei dieser Methode werden Pfähle und Schnur verwendet, um die Tomatenpflanzen während des Wachstums zu stützen.

Schlagen Sie einfach am Ende jeder Reihe und zwischen zwei oder drei Pflanzen stabile Pfähle in den Boden.

Befestigen Sie Schnur am ersten Pfahl und binden Sie sie um die Tomatenpflanzen, wobei Sie die Schnur nach und nach um jeden Pfahl wickeln.

Wenn die Pflanzen wachsen, fügen Sie alle 15-20 cm weitere Lagen Schnur hinzu und verflechten Sie die Pflanzen wie in einem geflochtenen Korb.

Dadurch entsteht eine starke Stützstruktur, die auch schwere Äste tragen kann und eine leichte Krümmung der Rebe bewirkt, wodurch die Pflanze mehr Früchte tragen kann.

Außerdem erleichtert es den Zugang zur Überwachung und Ernte der Früchte.

3. Probieren Sie die Grabenpflanzung aus

Die Grabenpflanzung von Tomaten ist eine Methode, bei der die Sämlinge nicht vertikal, sondern horizontal in die Tiefe gepflanzt werden.

Diese Methode mag ungewöhnlich erscheinen, aber sie führt zu deutlich höheren Erträgen, da sie ein stärkeres Wurzelsystem und gesündere Pflanzen fördert.

Wenn man die Pflanze horizontal anlegt, wird ein größerer Teil des Stängels vergraben, sodass sie über ihre gesamte Länge Wurzeln bilden kann.

Das Ergebnis ist ein ausgedehnteres und stärkeres Wurzelsystem, das mehr Nährstoffe und Wasser aus dem Boden aufnehmen kann.

Die Wurzeln sorgen auch für eine bessere Verankerung der Pflanze und verringern so das Risiko, dass sie durch Wind oder schwere Fruchtlasten entwurzelt wird.

Diese Methode führt nicht nur zu höheren Erträgen, sondern verlängert oft auch die Produktionszeit der Pflanze, was sich in einer größeren Menge an Früchten pro Pflanze niederschlägt.

Um Tomaten im Graben zu pflanzen, wählen Sie Pflanzen mit einem guten Wurzelsystem.

Heben Sie einen flachen Graben aus, der etwa 10-15 cm tief und lang genug ist, um den Stamm der Pflanze aufzunehmen.

Schneiden Sie die unteren Blätter der Pflanze ab und legen Sie sie waagerecht in den Graben, wobei die oberste Blatttraube über der Bodenlinie liegt.

Füllen Sie den Graben mit Erde, bedecken Sie den Stängel und lassen Sie die obere Blatttraube frei liegen. Gießen Sie die neue Pflanze reichlich, um ihr beim Anwachsen zu helfen.

Fügen Sie bei der Pflanzung Stöcke hinzu, um das Risiko von Schäden zu minimieren.

4. Klopfen Sie zur Bestäubung.

Tomaten sind selbstbefruchtende Pflanzen, d. h. die Blüten haben einen männlichen und einen weiblichen Teil.

Sie sind auf Wind und bestäubende Insekten angewiesen, um den Pollen von den Staubblättern auf das Fruchtblatt zu übertragen.

Wenn die Luftbewegung und die Anzahl der Insekten gering sind, ist die manuelle Bestäubung von Tomaten das Geheimnis für höhere Erträge.

Zu den Methoden gehören die Verwendung eines Wattestäbchens, um den Pollen manuell zu übertragen, das Schütteln der Pflanzen, um den Pollen zu verteilen, und sogar das Vibrieren der Reben mithilfe elektrischer Zahnbürsten.

Das Beklopfen der Pflanzen ist jedoch eine schnelle und unfehlbare Methode.

Beginnen Sie mit dem Klopfen, sobald die Blüten zu blühen beginnen, ein- oder zweimal am Tag.

Klopfen Sie sanft auf den Hauptstamm der Pflanze, beginnen Sie unten und arbeiten Sie sich nach oben vor.

Die Tagesmitte ist die beste Zeit zum Bestäuben, insbesondere an warmen, sonnigen Tagen mit geringer Luftfeuchtigkeit.

Das Klopfen der Tomaten nimmt nur wenige Minuten Ihres Tages in Anspruch und sollte zu einer reichhaltigeren und gesünderen Ernte führen.

5. Beschneiden, um überschüssiges Wachstum zu entfernen

Das Beschneiden und Entfernen von Wurzelstöcken bei Tomaten sind wesentliche Techniken, die die Ernteerträge erheblich steigern können, indem sie die Energie der Pflanze auf die Fruchtproduktion statt auf die Produktion von übermäßigem Blattwerk lenken.

Durch das Abschneiden unnötiger Blätter kann das Sonnenlicht auch die verbleibenden Blätter und Früchte erreichen, was die Photosynthese und ein gesünderes Wachstum fördert.

Indem mehr Energie auf die vorhandenen Früchte konzentriert wird, können die Tomaten größer werden und die Pflanze kann insgesamt eine reichere Ernte einbringen.

Durch das Beschneiden können die Früchte außerdem gleichmäßiger reifen und die Luftzirkulation wird verbessert, um das Risiko von Pilzkrankheiten zu verringern.

Wenn die Pflanzen wachsen, entfernen Sie die unteren Blätter in Bodennähe, um zu verhindern, dass über den Boden übertragene Krankheiten auf die Pflanzen spritzen.

Klemmen Sie regelmäßig die zwischen dem Hauptstamm und den Blattzweigen wachsenden Triebspitzen ab.

Verwenden Sie Ihre Finger, um die Triebe zu entfernen, wenn sie etwa 5 bis 10 cm lang sind.

Gegen Ende der Wachstumssaison können Sie die Spitze der Pflanze abschneiden, um das Wachstum nach oben zu stoppen.

Dadurch wird die Pflanze gezwungen, sich auf die Reifung der vorhandenen Früchte zu konzentrieren.

Unbestimmte Sorten profitieren am meisten von regelmäßigem Beschneiden und Anspitzen, da sie ständig neue Triebe und Früchte produzieren.

Durch das Beschneiden lässt sich ihre Größe steuern und eine regelmäßige Fruchtbildung fördern.

Bestimmte Sorten haben in der Regel eine bestimmte Wachstums- und Fruchtbildungszeit.

Der Rückschnitt dieser Pflanzen sollte minimal sein und sich auf die Entfernung der untersten Blätter und der unterhalb der ersten Blütentraube befindlichen Dragees konzentrieren, um eine gesunde Struktur zu fördern.

6. Begleitpflanzen mit guten Nachbarn

Das Begleiten von Tomaten ist eine der vorteilhaftesten Maßnahmen, um das Wachstum zu fördern und den Ertrag der Kulturen zu steigern.

Die Methode besteht darin, die Tomaten strategisch so zu positionieren, dass sie neben Pflanzen mit nützlichen Eigenschaften wachsen.

Diese können Schädlinge abwehren, Bestäuber anlocken, den Geschmack verbessern, den Boden mit Nährstoffen versorgen oder den Pflanzen helfen, Feuchtigkeit zu speichern.

Die nützlichsten Begleitpflanzen für Tomaten sind folgende.

• Ringelblumen halten Nematoden davon ab, die Tomatenpflanzen zu befallen, während ihr Geruch andere Insekten, wie z. B. weiße Fliegen, verwirrt.
• Basilikum schreckt Blattläuse und den Tomatenwurm ab. Es wird auch angenommen, dass es die Vitalität der Tomaten und ihren Geschmack verbessert.
• Thymian und Oregano locken Bestäuber an, was die Fruchtproduktion fördert.
• Hülsenfrüchte wie Bohnen binden Stickstoff im Boden und verbessern so die Verfügbarkeit von Nährstoffen für Tomaten.
• Borretsch zieht Bestäuber an und kann Nährstoffe an den Boden zurückgeben, wodurch die allgemeine Fruchtbarkeit des Bodens verbessert wird.
• Schnittlauch, Zwiebeln und Knoblauch sind alle wirksam bei der Bekämpfung von Schädlingen.
• Grünes Blattgemüse wie Salat kann den Boden bedecken, die Bodentemperatur senken und Feuchtigkeit speichern, was sich positiv auf die Gesundheit der Tomatenwurzeln auswirkt.

Neben guten Begleitpflanzen gibt es auch schlechte Nachbarn :

• Brassicaceae, wie Brokkoli und Kohl, konkurrieren um Nährstoffe und hemmen das Wachstum.
• Mais zieht die Würmer der Tomate an.
• Kohlrabi und Fenchel hemmen das Wachstum von Tomaten.
• Kartoffeln sollten nicht gleichzeitig mit Tomaten gepflanzt werden, da sie für dieselben Krankheiten anfällig sind.

7. Düngen Sie mit den richtigen Nährstoffen.

Tomaten sind große Fresser und müssen regelmäßig mit der richtigen Nährstoffbalance gedüngt werden, um eine reiche Ernte zu liefern.

Es gibt viele ausgezeichnete Tomatendünger auf dem Markt, aber ein selbst hergestellter Tomatendünger kann genauso effektiv sein und ist eine echte biologische Lösung.

Die wichtigsten Nährstoffe, die alle Pflanzen benötigen, sind Stickstoff für ein grünes, blattreiches Wachstum, Phosphor für eine gesunde Wurzelentwicklung und Kalium für die Fruchtbildung.

Tomaten benötigen jedoch auch Kalzium für gesunde Früchte, Magnesium und Eisen für die Chlorophyllproduktion und andere Spurenelemente.

Ein Zuviel des Guten kann jedoch auch zu Problemen führen. Beispielsweise kann eine Überversorgung mit Stickstoff zu grünen Tomaten ohne Früchte führen, ein Übermaß an Phosphor kann zu einem verzögerten Wachstum führen und ein Übermaß an Kalium kann den Tomaten einen sauren Geschmack verleihen.

Verwenden Sie zu Beginn der Pflanzsaison stickstoffreiche Dünger und stellen Sie vor der Blüte auf kalium- und phosphorreiche Dünger um.

Düngen Sie die Tomaten bei der Pflanzung und danach alle paar Wochen, bis die Pflanzen fertig sind.